Specialty Coffee · Boutique Guitars · Kazimierz Specialty Coffee · Butikowe Gitary · Kazimierz

Great music.
Great coffee. Świetna muzyka.
Świetna kawa.

String Taste is a specialty coffee café and boutique guitar shop nestled in Kraków's vibrant Kazimierz district. Two passions under one roof. String Taste to kawiarnia specialty i butikowy sklep gitarowy w sercu krakowskiego Kazimierza. Dwie pasje pod jednym dachem.

Explore menu Zobacz menu Find us Znajdź nas

What makes us different Co nas wyróżnia

Two worlds, one address Dwa światy, jeden adres

☕

Specialty Coffee Kawa Specialty

Carefully sourced single-origin beans, brewed with precision. Espresso, filter, cold brew, signatures — each cup a small ritual. Starannie wyselekcjonowane kawy single-origin, parzone z precyzją. Espresso, filter, cold brew, signature drinks — każda filiżanka to mały rytuał.

🎸

Premium Guitars Butikowe Gitary

Curated selection of the world's finest boutique guitars — Novo, James Tyler, Knaggs, Tom Anderson, Saito and more. Wyselekcjonowany wybór najlepszych butikowych gitar — Novo, James Tyler, Knaggs, Tom Anderson, Saito i wiele innych.

🌿

Bold Breakfasts Śniadania z Charakterem

Latin-inspired morning dishes — huevos rancheros, arepas, empanadas and tofu tortillas. Start well. Poranne dania inspirowane kuchnią latynoamerykańską — huevos rancheros, arepas, empanadas i tortille z tofu.

AddressAdres

Bożego Ciała 10

Kazimierz, Kraków

Opening hoursGodziny otwarcia

Mon–Fri 8:00–19:00
Sat–Sun & holidays 8:00–18:00 Pon–Pt 8:00–19:00
Sob–Nd i święta 8:00–18:00

ContactKontakt

info@stringtaste.coffee

or walk right inlub wpadnij bez rezerwacji

What we serve Co serwujemy

Drinks menu Menu napojów

All coffee is specialty grade. Prices in PLN incl. VAT. Items marked * subject to options/availability. Cała kawa jest w standardzie specialty. Ceny w PLN z VAT. Pozycje oznaczone * zależne od opcji/dostępności.

Latin-inspired morning kitchen Latynoamerykańska kuchnia poranna

Breakfast &
Desserts Śniadania
& Desery

Six breakfast plates and two desserts, made from honest seasonal ingredients. Bold flavours rooted in Latin American tradition. Sześć dań śniadaniowych i dwa desery z sezonowych składników. Odważne smaki zakorzenione w tradycji latynoamerykańskiej.

🌾 Gluten freeBez glutenu 🌶 SpicyOstre 🌿 VeganWegańskie

Huevos Rancheros — String Taste breakfast

Empanadas to share Talerz empanadas (6 szt.)

NEW

2x roasted sweet potato and cheddar · 2x lentils vege picadillo · 2x broad bean, spinach, and ricotta · guasacaca and cilantro mayo Pieczony batat i cheddar · picadillo z soczewicy i warzyw · bób, szpinak i ricotta · sos guasacaca z awokado i majonezem kolendrowym

29 zł

Huevos Rancheros

BEST SELLER

Corn tortillas · fried eggs · roasted tomatoes · salsa ranchera · aji ancho · guacamole Jajka sadzone · tortilla kukurydziana · sos z pieczonych pomidorów i Aji Panca · sos ranchera · pasta ze smażonej fasoli (frijoles) · guacamole

42 zł

Cachapa waffles Cachapa gofry

NEW

Corn waffles · sheep and mozzarella cheese · avo-mango salsa · smoked chipotle crumble · seasonal salad Gofry kukurydziane z serem owczym i mozzarellą · salsa z mango i awokado · kruszonka z wędzonym chipotle · sałatka sezonowa

43 zł

Arepas con Queso

BEST SELLER

Arepas with cheese · guacamole · oyster mushroom chicharrón · seasonal salad Arepas z serem · guacamole · chicharron z prażonych boczniaków · sałatka sezonowa

38 zł

Mexicanka

NEW

Bolillo (mexican bread) · cheese and fried beans paste · fresh tomatoes · homemade salsa Meksykańska bułka „bolillo” zapiekana z serami · pasta ze smażonej fasoli (frijoles) · świeże pomidory i zioła · domowe sosy

37 zł

Tofu tortilla Tortille z tofu

NEW

Shredded tofu · garlic sautéed greens · grilled pineapple · avo-mango salsa · vegan alioli · nuts & spices crunch Szpinak i jarmuż duszone z czosnkiem · strzępione tofu · grillowany ananas · salsa z mango i awokado · wegańskie aioli · chrupiąca posypka z orzechów i przypraw

36 zł

SweetSłodkie

Something sweet Coś słodkiego

—

Brioche tropical toast Tropikalny tost brioszkowy

Guava & passionfruit sauce · coconut and lime spread · coconut & cashew granola · fresh fruits Sos z guawy i marakui · grillowany ananas · krem kokosowo-limonkowy · granola z kokosa i nerkowca · świeże owoce

38 zł

—

Tres Leches (dessert) Tres Leches (deser)

Sponge cake soaked in evaporated milk, condensed milk & whole milk · whipped cream Biszkopt nasączony mlekiem skondensowanym i mlekiem pełnotłustym · bita śmietana

16 zł

Breakfasts served on weekends & holidays 8:30–12:30. Menu may vary with the season. Allergen information available on request. Śniadania serwowane w weekendy i święta 8:30–12:30. Menu może się zmieniać sezonowo. Informacje o alergenach dostępne na życzenie.

Come visit us Odwiedź nas

Find us in Kazimierz Znajdź nas w Kazimierzu

AddressAdres

Bożego Ciała 10
31-059 Kraków

PhoneTelefon

+48 791 440 144

hello@stringtaste.com

Opening hoursGodziny otwarcia

Monday – FridayPoniedziałek – Piątek	8:00 – 19:00
Saturday – SundaySobota – Niedziela	8:00 – 18:00
Public holidaysŚwięta	8:00 – 18:00
Breakfasts (Sat–Sun & holidays)Śniadania (Sob–Nd i święta)	8:30 – 12:30

Getting hereJak dojechać

In the heart of Kazimierz, a short walk from Plac Nowy.
Tram stops: Miodowa or Starowiślna. W sercu Kazimierza, krótki spacer od Placu Nowego.
Przystanki tramwajowe: Miodowa lub Starowiślna.

Open in Google Maps Otwórz w Google Maps

Our story Nasza historia

Born from two
obsessions Zrodzone z dwóch
pasji

String Taste was born from a simple question: why should a guitarist have to choose between a great cup of coffee and time spent around beautiful instruments? String Taste powstało z prostego pytania: dlaczego gitarzysta miałby wybierać między doskonałą kawą a czasem spędzonym wśród pięknych instrumentów?

We set up in Kazimierz — Kraków's most vibrant creative quarter — and built a space that takes both coffee and guitars seriously. No compromise on either side. Osiedliliśmy się w Kazimierzu — najbardziej kreatywnej dzielnicy Krakowa — i stworzyliśmy miejsce, które traktuje kawę i gitary z jednakową powagą.

Today String Taste is home to a rotating selection of the world's finest boutique guitar brands, a specialty coffee programme that changes with the seasons, and a kitchen inspired by Latin American flavours. Dziś String Taste to dom dla rotującej selekcji najlepszych butikowych marek gitarowych, programu specialty coffee zmieniającego się wraz z porami roku, oraz kuchni inspirowanej smakami Ameryki Łacińskiej.

"We believe that craft — whether in coffee, music or food — is always worth doing properly." „Wierzymy, że rzemiosło — czy w kawie, muzyce, czy jedzeniu — zawsze warte jest zrobienia porządnie."

String Taste, Kraków

Sourced with intention Wybrane z intencją

Every coffee, every guitar, every ingredient is chosen because it's genuinely excellent — not because it's easy or cheap. Każda kawa, każda gitara, każdy składnik jest wybrany dlatego, że jest naprawdę doskonały.

Community first Społeczność przede wszystkim

We host workshops, gear demos, and events — because a shop without community is just a shop. Organizujemy warsztaty, pokazy sprzętu i wydarzenia — bo sklep bez społeczności to tylko sklep.

No noise Bez szumu

A small, carefully considered selection rather than an overwhelming wall of gear. We carry what we believe in. Mała, starannie przemyślana selekcja zamiast przytłaczającej ściany sprzętu. Nosimy to, w co wierzymy.

Poland Guitar Fest

We co-organise Poland Guitar Fest — an independent boutique guitar expo held annually in Kraków. Bringing the world's finest builders to Poland. Współorganizujemy Poland Guitar Fest — niezależne butikowe targi gitarowe odbywające się co roku w Krakowie.

The String Taste sound Dźwięk String Taste

What's playing
in the café Co gramy
w kawiarni

Coffee tastes better with the right music. This is what you'll hear at String Taste — a selection that moves between jazz, soul, indie and whatever feels right that morning. Kawa smakuje lepiej przy odpowiedniej muzyce. To właśnie gramy w String Taste — selekcja poruszająca się między jazzem, soulem, indie i tym, co danego ranka gra najlepiej.

Open in Spotify for the full experience — open playlist ↗ Otwórz w Spotify dla pełnego doświadczenia — otwórz playlistę ↗

What's in the hopper Co w hopperze

Our beans &
brewing methods Nasze kawy
& metody parzenia

We take sourcing seriously. Every coffee we serve — whether pulled as espresso or brewed slow through a dripper — starts with exceptional raw material. SCA score 82+ minimum, always. Podchodzimy poważnie do selekcji kaw. Każda kawa, którą serwujemy — czy to jako espresso, czy parzona powoli przez dripper — zaczyna się od wyjątkowego surowca. Minimum 82 punkty SCA, zawsze.

Espresso programme Program espresso

Espresso Espresso

We roast our own espresso beans at Tens Coffee Roasters, our in-house roastery. We always keep two complementary origins on the grinder — one sweeter and more rounded, one brighter and fruit-forward — plus a rotating guest espresso from a roaster we admire. Nasze kawy espresso palimy samodzielnie w Tens Coffee Roasters, naszej własnej palarni. Na młynkach zawsze pracują dwa uzupełniające się originy — jeden słodszy i zaokrąglony, drugi jaśniejszy i owocowy — oraz rotacyjne espresso od zaprzyjaźnionego roastera.

Currently on the grinder Aktualnie na młynku

Main espresso · In-house roastEspresso główne · Własny wypal

Brazil — Minas Gerais

Sweet & smoothSłodkie i gładkie

PeaberryNaturalYellow Bourbon

🍊 Orange🫙 Malt🍮 Caramel🍋 Citric

AcidityKwasowość	Low to medium, softNiska do średniej, miękka
BodyCiało	Medium, velvetyŚrednie, aksamitne
SweetnessSłodycz	High, syrupyWysoka, syropowata

Secondary espresso · In-house roastEspresso drugorzędne · Własny wypal

Ethiopia — Limu-2

Fruity & brightOwocowe i jasne

WashedHeirloom

🍇 Raisin🍒 Cherry🍈 Lychee🍋 Citrus🌸 Floral🍫 Chocolate

AcidityKwasowość	Medium, citrusyŚrednia, cytrusowa
BodyCiało	MediumŚrednie
SweetnessSłodycz	Medium to highŚrednia do wysokiej

Guest espresso · DAK RoasteryEspresso gościnne · Palarnia DAK

Indonesia — Chunky Cherry

Guest roasterGuest roaster

Field BlendNatural72h Anaerobic

🍒 Black cherry🍫 Cocoa🌰 Hazelnuts

Extended fermentation natural with deep fruit and chocolate character. Roasted by DAK, one of Poland's finest specialty roasters. Natural z przedłużoną fermentacją — głęboki owoc i czekoladowy charakter. Wypalony przez DAK, jedną z najlepszych polskich palarni specialty.

Filter programme Program filter

Filter & Pour Over Filter & Pour Over

For filter we source exclusively from Poland's finest specialty roasteries — DAK, Morgon, Ineffable, Liquid Dream and Nomad. The selection rotates regularly, always chasing the best of what's freshly roasted. Do filter korzystamy wyłącznie z najlepszych polskich palarni specialty — DAK, Morgon, Ineffable, Liquid Dream i Nomad. Selekcja rotuje regularnie, zawsze w poszukiwaniu najlepszego ze świeżo wypalonego.

🫙

Our roaster partners Nasi partnerzy roasterzy

DAK · Morgon · Ineffable · Liquid Dream · Nomad. All specialty grade, all carefully selected. We also sell bags of their beans to take home. DAK · Morgon · Ineffable · Liquid Dream · Nomad. Wszystkie w standardzie specialty, wszystkie starannie wyselekcjonowane. Sprzedajemy też torby ziaren do zabrania do domu.

☕

Single-cup brewing Parzenie na jedną filiżankę

We brew filter to order using Origami, Pulsar and Cerapotta drippers — each chosen for how it shapes clarity, texture and sweetness in the cup. Filter parzymy na zamówienie przy użyciu dripperów Origami, Pulsar i Cerapotta — każdy dobrany pod kątem klarowności, tekstury i słodyczy w filiżance.

🧪

Two-cup: Chemex Na dwie filiżanki: Chemex

Sharing a coffee? The Chemex brews two cups with exceptional clarity and a clean, bright character — perfect for exploring a new origin together. Dzielisz kawę? Chemex parzy dwie filiżanki o wyjątkowej klarowności i czystym, jasnym charakterze — idealny do wspólnego odkrywania nowego originu.

Take some home Zabierz do domu

Buy beans in the café Kup ziarna w kawiarni

We stock bags from all our guest roaster partners. Ask at the bar what's available — selection changes with each delivery. Mamy w sprzedaży torby od wszystkich naszych partnerów roasterów. Zapytaj przy barze, co jest dostępne — selekcja zmienia się z każdą dostawą.

Find us Znajdź nas

Great music.Great coffee. Świetna muzyka.Świetna kawa.